Le
respect de l’environnement
"Mes parents et grands-parents, eux-aussi producteurs, m’ont
légué un support qui est notre exploitation,
les parcelles que nous cultivons. Même si je ne sais
pas encore si mon fils, pour le moment tout petit, prendra
un jour la succession de l’exploitation, je me dis que
j’ai pour devoir de ne pas dégrader les terres
qu’on m’a laissées en héritage.
Au contraire, j’essaie de les laisser tel que je les
ai trouvées au démarrage de mon activité
de producteur ou de les améliorer par des
apports d’engrais
verts.
C’est très important pour moi de ne pas polluer
les sols sur lesquels je travaille. C’est pourquoi,
comme je vous l’ai expliqué ci-dessus, j’ai
choisi de respecter les principes de l’agriculture
raisonnée,
qui donne la priorité aux méthodes écologiquement
plus sûres et diminue l’utilisation des produits
agrochimiques. De même, les différents plastiques
que j’utilise ne sont pas laissés dans la
nature mais ramassés sur chaque parcelle, regroupés
dans des bennes mises à disposition par une société
spécialisée et ensuite déposés
dans une déchetterie spécialement affectée
aux plastiques agricoles." |
